طفرة زراعية في القصيم.. التوت يقود التنوع والإنتاج المحلي
تعيش منطقة القصيم مرحلة تحول زراعي ملحوظ، مع التوسع في زراعة محاصيل حديثة تتصدرها زراعة التوت بأنواعه المختلفة، في إطار توجه وطني نحو تنويع الإنتاج الزراعي وتعزيز الاستدامة الغذائية.
وبدأت زراعة التوت في المنطقة كمبادرات فردية وتجارب محدودة داخل البيوت المحمية، قبل أن تتطور إلى مشاريع إنتاجية متكاملة تعتمد على التقنيات الحديثة. ويؤكد مختصون أن هذه التجارب نجحت في الارتقاء بجودة المنتج المحلي ليصبح منافسًا قويًا للمنتجات المستوردة.
وسجلت مدن ومحافظات القصيم، مثل بريدة وعنيزة والبكيرية والمذنب والبدائع، حضورًا بارزًا في هذا المجال، حيث استطاعت مشاريعها الزراعية تحقيق إنتاج وفير من التوت، ضمن بيئات زراعية متحكم بها تعتمد على تقنيات دقيقة لضبط الحرارة والرطوبة.
ويتنوع إنتاج التوت في القصيم بين عدة أنواع، يتقدمها التوت الأسود الأكثر انتشارًا ونجاحًا، يليه التوت الأزرق الذي يلقى اهتمامًا متزايدًا في المشاريع الحديثة، بينما يظل التوت الأحمر محدود الانتشار، في حين يستمر التوت الأبيض كخيار تقليدي في بعض المناطق. وتشير تقارير إلى أن البيئة الزراعية في القصيم تُعد مثالية لإنتاج التوت الأسود بشكل خاص.
وفي مؤشر على نجاح هذه الزراعة، حقق أحد المشاريع في محافظة عنيزة إنتاجًا سنويًا يقارب 40 طنًا، ما يعكس الجدوى الاقتصادية العالية لهذا القطاع الواعد.
وأسهمت هذه المشاريع في دعم الأسواق المحلية بمنتجات طازجة، وتقليل الاعتماد على الاستيراد، إضافة إلى خلق فرص عمل في القطاع الزراعي، مستفيدة من تقنيات متقدمة مثل البيوت المحمية، وأنظمة الري بالتنقيط لترشيد استهلاك المياه، وأنظمة التحكم المناخي، فضلًا عن استخدام الطاقة الشمسية، ما ساعد في تجاوز تحديات المناخ القاسي وندرة المياه.
من جهته، أوضح المختص في زراعة التوت أحمد السواجي أن القطاع، رغم نموه، لا يزال يواجه تحديات تتعلق بارتفاع تكاليف إنشاء البيوت المحمية والحاجة إلى كوادر فنية مؤهلة، مشيرًا إلى أن التوت من المحاصيل الحساسة للظروف البيئية. وأكد أن هذه التحديات قابلة للتجاوز بدعم استثماري وفني مناسب، خاصة مع تزايد الطلب على التوت في الأسواق المحلية، نظرًا لقيمته الغذائية العالية واستخداماته المتعددة في الأغذية والمشروبات.
وتبرز زراعة التوت في القصيم كفرصة استثمارية واعدة، مدعومة بدخول مستثمرين جدد وتبني حلول وتقنيات زراعية متطورة، ما يعزز من مكانة المنطقة كمركز زراعي حديث ومتجدد في المملكة
