قودي تحتفل بذكرى اليوم الوطني بدعم الابتكار في تطوير ثقافة الطعام

عبدالله الينبعاوي _جدة :
تسعد شركة قودي Goody السعودية المحدودة، الرائدة في مجال المواد الغذائية باحتفالها بمرور 50 عاماً من التميّز في تطوير ثقافة الطعام، والذي يأتي متزامناً مع احتفالات المملكة بذكرى اليوم الوطني الــ 89، حيث عبر الأستاذ خالد أمين تميرك الرئيس التنفيذي لمجموعة باسمح للتجارة والاستثمار عن أسمى آيات التهاني والتبريكات لمقام خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود (حفظه الله)، وصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبد العزيز آل سعود ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع (حفظه الله)، وإلى جميع أفراد الأسرة الحاكمة، والشعب السعودي العزيز، بمناسبة هذه الذكرى الوطنية الغالية على قلوب الجميع.

وتحتفي قودي في احتفالها بمناسبة اليوم الوطني بوجود كوكبة من أبناء وبنات الوطن المبتكرين في مجال الطبخ، والذين استطاعوا تحدي المألوف، وتقديم نماذج مميزة من الأطباق الشهية واللذيذة، بأسلوب جديد نجحوا من خلاله في المزج بين النكهات السعودية الأصيلة والمطابخ العالمية، لإحداث نقلة نوعية في تطوير ثقافة الطعام بالمملكة.

ومن الأمثلة لهؤلاء الشغوفين بعالم الطعام السيد هشام باعشن الذي استطاع أن يقدم بطريقته طبق (ريزوتو الصيادية) أرز الريزوتو بطريقة الصيادية، وأن يصبح مستشاراً للأطعمة ومطوراً لقوائم الطعام؛ والسيدة لمى الجحدلي التي نجحت في تقديم (حلى الشو بالهيل والورد) وأصبحت إحدى رائدات الأعمال النجاحات في مجال الطبخ؛ وكذلك السيد عمار البركاتي أبدع في تقديم (تمر يسو) الذي يجمع الطعم الإيطالي الشهي بالتمور السعودية الغنية، والسيدة ضحى العطيشان بتقديم الطبق المبتكر (كرات ريزوتو التمن) الذي يمزج بين الريزوتو الإيطالي وتمن حائل.

وتفخر قودي بهؤلاء الذين تميزوا بذوقيهم الرفيع، وإنجازاتهم العملية، وإبداعات أطباقهم الشهية، لتمثل هذه النجاحات دافعاً قوياً وحافزاً هاماً لشركة قودي لمواصلة مسيرة الابتكار في تطوير ثقافة الطعام بما يتواكب مع التطور الذي تشهده المملكة في كل عام.