أسفرت الحملات التصحيحية عن كشف 80 تجاوزاً بمطاعم الطائف،

الطائف – حسن الغامدي

رصدت الحملات الرقابية المكثفة للفرق الرقابية بالبلديات الفرعية والإدارات الإشرافية بأمانة الطائف العديد من التجاوزات الصحية بالمرافق التجارية، واسفرت الحملات عن ضبط أكثر من 80 مخالفة للاشتراطات الصحية واللوائح والتعليمات البلدية خلال الأسبوع الحالي، وشملت الجولة الرقابية الأنشطة ذات العلاقة بالمستهلك كالمطاعم والمطابخ والملاحم والمخابز ومراكز التموينات والبوفيهات.
وأوضحت وكالة الخدمات والبلديات الفرعية أن الفرق الميدانية عملت على فحص المعروضات والمواد الغذائية والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الأدمي وتواريخ الإنتاج والانتهاء، وفحص اللحوم للتأكد من سلامتها ووجود بيانات الذبح وختم المسلخ، لضمان سلامتها للاستهلاك، مع فحص ثلاجات الحفظ للمواد الغذائية والتأكد من ضبطها على الدرجات المخصصة للحفظ.
وبينت الأمانة أن المخالفات تمثلت في تدني مستوى النظافة وسوء أدوات التحضير وتدني بيئة الحفظ والتخزين، وعدم وجود شهادات صحية للعاملين، وعدم تشغيل مصائد الحشرات، وعرض المأكولات خارج نطاق المحل، وغيرها من المخالفات التي تستدعي التصحيح الفوري.
وغطت الحملات الرقابية نطاق 10 بلديات فرعية ومكاتب للخدمات البلدية، وستستمر الحملات التصحيحية خلال الأيام المقبلة لتغطية باقي المرافق التجارية للحد من التجاوزات والمخالفات وتطبيق لائحة الجزاءات البلدية عن المخالفين.
-انتهى-